Il 24 maggio saremo alla “Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta” per raccontare la nostra esperienza sull’utilizzo del caglio di vitello bufalino Clerici, evento organizzato e promosso da Caglificio Clerici ed il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
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